Es gibt nur eine Möglichkeit, wie wir unser Hefe-Weizen noch steigern können. Wir verraten’s Ihnen: Es ist unser Rupertus Weizenbock. Und mit Steigerung meinen wir nicht nur seine Stärke, sondern seinen wunderbaren vollen Geschmack. Außerdem ist er eine echte Rarität, weil wir ihn nur einmal im Jahr für die Winterzeit einbrauen.

 

Bierstil: Weizenbock dunkel (obergärig)

Alkoholgehalt: 7,0 % vol.

Stammwürze: 16,5 %

Bittereinheiten: 13 EBC

 

Farbe: mahagonifarben, hefetrüb

Geruch: fruchtig und angenehm malzig, an Banane erinnernd

Geschmack: weich-vollmundig, mit ausgeprägten Aromen von Banane, Honig, Karamell und Nuss, nachklingende Kakao- und Schokoladearomen

 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C

Empfohlene Glasform: Weizenpokal

 

Idealer Begleiter zu: Wildgerichten, Gerichten mit dunklen, fruchtigen Soßen sowie süßen, fruchtigen oder schokoladigen Nachspeisen

 

 

 

 

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Bierstil: Weizenbock dunkel (obergärig)